超久沒有寫食記咧...
小茶栽堂一直都是我很喜歡的茶品牌
他們家的黑烏龍、桂花綠茶、魚腥草茶都很棒
包裝也是一等一
可謂是送禮自用兩相宜呀！
但是今天是要介紹他們家的新品牌
Le Salon│小茶栽堂
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根據他們的資料
因為很多客人愛他們家的茶
也想順便吃點甜點
所以他們就順勢經營起這個新的品牌
那就直接進入主題吧！
(還是加個題外話...因為我們這次安排的位置在一面植生牆旁
植生牆上方配有紫外線燈管...所以這次的照片都會偏藍紫色...= =+
另外...我忘了抄錄我們吃的東西...所以正確名稱都忘了...只能憑印象...抱歉啦！)
他們店位在永康街高記斜對面的巷子裡
挺好找的！
但是可能剛開幕吧，所以沒訂位就要排很久
我本來也是臨時起意
某週日要去吃
現場候位快一小時沒位置就閃了...
隔一週想找朋友一起去吃就學乖先訂位
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| 簡潔的餐具 |
他們家的甜點屬於法式甜點
所用的材料跟很多名店一樣都滿頂級的
種類也挺多的
可惜這次沒有拍到他們的甜點櫃
店裡面的裝潢很簡潔
一樓除了甜點櫃就是一整面展示他們家茶品的展示牆
內用區位於2-3樓
其實這次會來是因為拿到這張兌換券(哈哈~)
也是因為這張券我才知道他們家有了新的品牌
不用白不用嘛~(歐巴桑心態...)
他們家的消費方式跟很多店一樣
可單點也有套餐
套餐有分單人雙人和四人
價格不算便宜
我跟老爺點的是雙人套餐
NTD880元(+10%)的樣子
單人的很像是NTD360元(+10%)
單人的也點了兩套
上個月吃的有點忘記價錢
但是差不了多少啦~
雙人套餐有兩個法式蛋糕、兩個思康、兩個可麗露、兩個馬卡龍、四片餅乾
還有兩杯(或壺)茶品
因為原本點茶品就有附上兩片餅乾
所以一共又多了四片餅乾
真的超多的...
建議食量小的女生不要這樣點
單人套餐有滿多種搭配方式
也是茶品搭配法式甜點再加其他單項點心
就不像雙人套餐什麼都有
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| 點心大軍 |
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| 另一支甜點軍隊 |
其實還有別的東西...
等等慢慢揭曉XDD
先說說沒有單獨拍到的點心吧！
那個圓形有線條的餅乾是布列塔尼奶油酥餅
痾...太過鬆軟...不像是原本該有的口感而是...受潮了...
而且沒有奶油的香味...不愛
旁邊那塊方形深色的蛋糕
海鹽紅酒無花果蛋糕
海鹽添加的比例似乎有點高
鹹味相當的直接讓整塊蛋糕的平衡有點跑掉
但是紅酒無花果的味道挺不錯的！
餅乾就不一一詳述
他們家的餅乾大多有添加茶葉
有烏龍茶、玄米茶、香草茶等
這次最滿意的就是餅乾
尤其是黑烏龍餅乾
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| 冰黃梔烏龍 |
插播第一款茶品
這是冷泡的黃梔烏龍
之前沒喝過是今年推出的新品
淡淡的茉莉和梔子花香
加上烏龍的清新
讚！
順帶提一下他們家的冷杯
這個玻璃杯中間有真空層
就跟保溫瓶一樣
所以從頭到尾茶都維持一樣的冰涼
真是不錯！
已經跟朋友準備團購的說~哈哈
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| 熱紅水烏龍 |
另外是老爺的紅水烏龍
這就是我們比較熟悉的茶品啦~
熱的茶品是可以一直回沖的
冷的就只有一杯囉！
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| 思康佐奶油和果醬 |
不過...烏龍茶的特色不是很明確
也挺好吃的就是
組織滿鬆軟的
搭配地奶油應該是依思妮的
跟我平常做糕餅的一樣
淡雅的奶油香氣真吸引人~
果醬我忘了是啥口味的...不是藍苺就是草莓
沒有太特別的地方
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| 黑漆漆的可麗露還帶著可疑的藍光 |
是我喜歡的口感
但是焦味滿重的...
內部的組織棉軟
口味上有稍微甜一些
不算是我很愛的一品就是...
(下回待續...好累...)
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