【記食】潮州冷熱冰-阿倫冰店

墾丁行好吃好玩二部曲來啦！

上次提到潮州是我的故鄉

但是說到潮州有什麼特產...還真的沒有什麼

唯一最有名的應該就是冷熱冰吧！

冷熱冰顧名思義就是有冷的又有熱的

熱騰騰的料上面再鋪滿剉冰

冷熱交替一直都是美食上追求的一個有趣的組合

潮州街上的冷熱冰店就兩間

就開在對街打對台

這間阿倫冰店是我從小吃到大的

另外一間正老牌呢卻似乎比較受到觀光課的歡迎

兩間的配料很像有點不大一樣

但是我一直都是吃這間

對另外一間的口味記憶不深就是了！

冷熱冰上桌啦！一碗NTD. 35元

配料有花生、紅豆、小湯圓、花生湯圓、綠豆蒜和芋頭

我個人的習慣是會多加10元的花生湯圓或是芋頭

冷熱冰的吃法呢...就是不可以拌！

因為下面的料很燙

一攪拌的話整碗就變糖水啦~那就一點fu都沒囉！

用湯匙從下往上挖，一次就可以挖到料和冰

軟軟的湯圓遇到冰後馬上就變得QQ的，口感很棒

大湯圓裡面的花生餡非常的香

花生、紅豆和綠豆蒜都燉得軟爛綿細

另外就是這個芋頭啦~

經過糖水久煮，整個香甜味都進到芋頭裡面

熱熱的芋頭加上冰的口感是Q彈綿密

大愛！

除了冷熱冰外店家也有賣古早味的四果冰和冷凍芋

喜歡單純吃芋頭的朋友可以單點

也算是極品呀！

提醒大家

店家位在圓環附近，停車不易

可以停到旁邊的公用停車場再走過來吃

不會很遠的

潮州冷熱冰-阿倫冰店

屏東縣潮州鎮新生路149號(圓環旁)

08-7892202

9:00-23:00