【生活】新買的戰利品

上上個禮拜跟我家老爺去了一趟東京

七天跑了很多很多地方

真的很累......

今天就來聊一些有關文具的戰利品囉！

喜歡文具的人到東京玩大多會找文具店逛逛

這次去我有幾個目標，就是手帳和紙膠帶

雖然這陣子日幣一直狂飆...但是算起來還是比在台灣買便宜許多

先來說說手帳吧！

EDIT的手帳大家應該不陌生

台灣也有進口，但是...台灣的款式少太多了！

其實這本我不是在文具店挑的

是在有樂町的Loft買的

從10月開始很多店都已經開始舉辦手帳的特展

連Loft也不例外

當天光是挑手帳我就花了一個多小時

現場應該有超過500種款式吧...看到眼睛都快脫窗了...

因為我想要找一天一頁的款式

這樣的格式真的不多

找到了很久...終於找到這本啦！
這本其實是深藍色的底紅色的縫線(因為我房間的當光是黃的...色差有點大...sorry...)
很簡單低調的書衣正好就是我想要的！
大約是JPY. 2300-2400吧！有點忘記實際價格...
他們家的手帳價差也滿多的
從一千多日圓到四千多日圓都有
我挑了本中價位的

其實他們家的內頁設計也是簡簡單單
沒有什麼特別的功能頁或什麼的

一天一頁的編排可以讓我每天多寫一點東西
或是黏一些有的沒有的

因為這本手帳的紙滿薄的
所以不打算跟今年的手帳一樣用水性的筆寫
想要找支比較特別的，有質感的油性筆
剛好看到Pilot的這支Pure Malt
是用製作威士忌橡木酒桶用的木材製作的
剛好我很愛喝威士忌，看到這支筆就愛上了！
有三種顏色，我選了原木色，JPY. 1050
使用他們家的可替換的0.7黑色油性筆芯
另外這系列還有出自動鉛筆、二色比、三色筆
質感和書寫感都不錯價位也比較高一點

但是他邊角的作工不算太完美...
當天也是挑了滿久才選到滿意的
也許製作上真的很困難吧...

接下來是重頭戲啦！
上次在誠品買了兩盒
但是還少了15mm暗色系的沒買到
趁這次到日本的機會跑去伊東屋買
不得不說伊東屋也太好逛了...超容易失心瘋的啦！
這盒JPY. 1680，還是比台灣便宜
所以二話不說放進購物籃

另外這是聖誕節的特別版
想說下個月應該會用到...所以也買啦！
JPY. 210便宜啦！
去日本整個金錢價值觀崩壞XD

接下來這是ten to sen的紙膠帶
很美的花草圖案
其實有更多顏色，還好我沒瘋
只買了兩組，一組是藍綠+藍色，一組是黃色+黑色
都是JPY. 378
也不貴啦~很值得！

這些就是我現有的所有紙膠帶啦！
滿無聊的...買那麼多還不知道怎麼用...哈哈哈！

剛剛無聊就把我的鉛筆盒拿來亂貼
我喜歡比較簡單的東西
所以就這樣簡單黏
算是跟我今年的手帳同一系列啦~哈哈哈！
有興趣的話可以看一下上次的
跟各位高手比我真弱呀...

再來就是這隻小蜘蛛啦！
你看看~他是不是很可愛呀~~~
這是我去迪士尼玩要離開的時候買的
在舞濱車站外有個年輕人賣的
他做了很多手工的飾品
當天不少人在捧場，我還等了一下才買到
它才JPY. 400耶！
是不是有夠物超所值呀~~~
話說...剛剛看男女糾察隊發現...他跟KABA將頭上的三隻蜘蛛還真像呢！
感覺就是跟他買的...XDDD


好啦~這次就跟大家分享到這啦~
希望大家新的一年手帳會更精采呀！

【記食】潮州冷熱冰-阿倫冰店

墾丁行好吃好玩二部曲來啦！

上次提到潮州是我的故鄉

但是說到潮州有什麼特產...還真的沒有什麼

唯一最有名的應該就是冷熱冰吧！

冷熱冰顧名思義就是有冷的又有熱的

熱騰騰的料上面再鋪滿剉冰

冷熱交替一直都是美食上追求的一個有趣的組合

潮州街上的冷熱冰店就兩間

就開在對街打對台

這間阿倫冰店是我從小吃到大的

另外一間正老牌呢卻似乎比較受到觀光課的歡迎

兩間的配料很像有點不大一樣

但是我一直都是吃這間

對另外一間的口味記憶不深就是了！

冷熱冰上桌啦！一碗NTD. 35元

配料有花生、紅豆、小湯圓、花生湯圓、綠豆蒜和芋頭

我個人的習慣是會多加10元的花生湯圓或是芋頭

冷熱冰的吃法呢...就是不可以拌！

因為下面的料很燙

一攪拌的話整碗就變糖水啦~那就一點fu都沒囉！

用湯匙從下往上挖，一次就可以挖到料和冰

軟軟的湯圓遇到冰後馬上就變得QQ的，口感很棒

大湯圓裡面的花生餡非常的香

花生、紅豆和綠豆蒜都燉得軟爛綿細

另外就是這個芋頭啦~

經過糖水久煮，整個香甜味都進到芋頭裡面

熱熱的芋頭加上冰的口感是Q彈綿密

大愛！

除了冷熱冰外店家也有賣古早味的四果冰和冷凍芋

喜歡單純吃芋頭的朋友可以單點

也算是極品呀！

提醒大家

店家位在圓環附近，停車不易

可以停到旁邊的公用停車場再走過來吃

不會很遠的

潮州冷熱冰-阿倫冰店

屏東縣潮州鎮新生路149號(圓環旁)

08-7892202

9:00-23:00

【記食】海鴻飯店

上上週排了一個難得的旅行

回到我最愛的故鄉屏東去晃晃

從小就常去墾丁，就像我家後院一樣

越來越大卻反而很少回去

墾丁一直都是都是我的最愛

巴不得每個月至少都去一次...

甚至也打算年紀大一點就要搬到墾丁去定居

當天一早搭高鐵下高雄，從左營開車下去

左營上國10接國1再接台88很快就到我從小長大的地方，潮州

而萬巒就在潮州的隔壁，也有我愛吃的豬腳

來到了萬巒當然就是到這間從小吃到大的老店啦~

海鴻飯店

説實在，萬巒的豬腳店真的是多如牛毛

也吃過很多家

但不管怎麼吃還是覺得海鴻最好吃

先來張"歐西摸力"擦擦手吧~

看看這誘人的肥美豬腳

油亮油亮又帶著漂亮的醬色

這邊很多阿姨都已經服務了幾十年咧！

他們切豬腳的功夫可是一等一的

來這邊用餐你可以在店門口先挑好豬腳再進去

如果用挑的就是秤重來算

當然人少也可以不用點到一支啦~

可以點一份的，小份 NTD.200元 大份 NTD.350元

美味的豬腳上桌啦！

我們一行四個人就點了大份的

份量剛好

看看那切塊的豬腳，肥瘦適中

皮多的部位吃起來不油膩，香Q可口

肉多的部分又不會太柴

香味也是相當的棒

雖然表皮已經覆上了完美的醬色，味道還是略顯不足

這自製的蒜蓉醬油膏也是海鴻的賣點之一呀！

少了他的豬腳就多了些遺憾啦~

香味十足的豬腳沾上蒜味十足的沾醬除了增添鹹香外

那蒜蓉的滋味更是了不得！具有解膩的功能

吃了那麼多肉也要配點菜

通常我去餐廳的習慣一定會點道炒青菜

若是有選擇，又剛好有地瓜葉的話，那一定會是我的首選啦！

清炒的嫩地瓜葉加上淡淡蒜香就是簡單的美味

這道炸豆腐也是必點的菜色之一

豆香味十足的板豆腐炸得金黃香酥

這沾醬又跟豬腳的沾醬稍有不同

稍甜的自製油膏帶有微微的蒜味

再加上香菜末

誰都不能抗拒呀！

來一塊吧~XD

因為我們只有四個人所以點的菜不多

另外他們家的薑絲炒大腸、炸肥腸等客家菜也都是相當不錯的選擇

建議多點人去吃可以吃到更多不同的菜色

也可以點一整支的豬腳吃到爽

還有還有，別忘了主食

客家粄條也是絕對不容錯過的經典

滑嫩的粄條配上油蔥酥和香菜再點些烏醋

簡單的美味不過如此嘛~

當然還有其他麵食的選擇

大抵上萬巒地區的豬腳店的菜色都差不多

不出幾樣客家菜和美味的豬腳

但每家的口味都不盡相同

其他家像是熊家、林家等也都滿好吃的

不過海鴻可能從小吃到大吧！

就是我的首選啦~

大家下次有機會到萬巒的話記得一定要嚐嚐

海鴻飯店

屏東縣萬巒鄉民和路16號 

08-7811220、08-7810782

7:30-20:00

【烘焙】小點四式

前陣子公司有個會議

我們組長就請我幫忙做開會用的點心

為了讓他們吃到多點品項

所以我決定把所有點心的尺寸都做小點

也為了口感上的豐富和飽足感

所以四款的口感都不同

由左至右分別為...

迷你杏仁蔓越莓思康、經典布朗尼、沙漠玫瑰和蜂蜜香柚馬德雷

杏仁片的酥脆和酸甜蔓越莓為思康增添了口感和香氣

不同於一般布朗尼作法，巧克力與奶油的香味交織在一起，加上香烤核桃，層次更加豐富
香脆的玉米片和軟質餅乾組合在一起的沙漠玫瑰有別於一般手工餅乾，好感度第一
新口味馬德雷也深受好評！


陸續有些朋友在問點心組合
內容搭配有多種選擇、自由度高
歡迎洽詢喔！

非尼克斯

【閱讀】The Big Issue Taiwan 大誌雜誌中文版

我也忘了當初怎麼會發現這本雜誌...

這兩三年我看了不少草創的雜誌

似乎這兩年就是雜誌的分水嶺一般

許多舊的雜誌消失...卻也有許多雜誌興起

閱讀剛出刊的雜誌是個有趣的冒險

尤其是這本雜誌

因為一開始我沒有很深入的去了解它的定位

會想去閱讀純粹是因為它的概念

圖片擷取自大誌雜誌官網

The Big Issue Taiwan (TBI)

這本雜誌說真的也不大好買

必須在對的時空才有辦法順利取得

 它的基本概念建立在公益上

草創於英國倫敦

自1991年成立到現在已經有20年

內容涵括廣泛

時事、社會、娛樂、藝術、生活、保育...

你想得到的都有可能在這本雜誌中看到

 目前在英國、日本、韓國、澳洲...當然還有台灣都有不同的版本發售

當然以上都沒有什麼稀罕的

最特別的是...他主要透過街友販售

只要有需要的街友都可以透過雜誌社得到免費的10本雜誌

全數售出後得到的1000元可以繼續進貨繼續販賣

一本售價100元可以獲利50元

只要努力販售就可以藉此得到收入

因而再去尋求更穩定的住所及工作

TBI主要分兩個部份

有限公司的模式負責雜誌的營運

另外也有基金會的存在

專門訓練、招募街頭販售員，並提供支援、協助

想買到這本雜誌還真的要碰碰運氣呢！
當期的雜誌目前在台北市的各大捷運站出口幾乎都有販售員站崗
不過大哥們出沒的時間都不大一定
所以要出門前最後先上網查查想去的目的地是否有販售員(地點及時間)
我本身常去的就是敦南誠品還有石牌站


若是要買非當期的話也是可以跟街頭販售員問問看有沒有存貨
像之前常跟敦南誠品的小魚兒買(他現在已經回歸游泳教練的身分囉！)
他都會問我之前的有沒有買到
要是我有缺的都會先問他
今天我在石牌站買時也順便問一下有沒有之前的可以買
他們都會把庫存掏出來給你挑呢！
另外在全台灣也有很多店面可以買到非當期的
但是就真的要碰碰運氣
庫存並不是很齊全
可以點上面的連結去看看有哪些點可以買
若是再真的找不到的話就去直接到他們出版社網站去找吧！


每期雜誌的後面都會有一個關於販售員的小故事
就像我上面提到的小魚兒
兩個月前我又到敦南誠品找他
卻發現已經不是他在販售
原來我漏掉的某期中介紹到他
因為TBI...他已經找到新的工作
準備回去他的老本行
當下我真的很開心很高興
雖然我跟他只有幾面之緣
但看到他終於找到工作我也替他鬆了一口氣


很慶幸大智文創取得授權將TBI引進台灣
讓我認識TBI的好
也很開心TBI真的幫了很多人
也許我沒辦法身體力行去做很多公益活動
但是這樣小小的行動我還有辦法做


每個販售員都有他的故事
他們幾乎可以說是一無所有
但是他們卻非常勇敢
我相信他們一定可以藉由TBI再找回自己的路
他們絕對是我學習的榜樣
讓我知道什麼是勇敢
該如何有站起來的力量

當然我還要說說這本雜誌的內容~
TBI有很多很棒的作者
許多都是大咖喔！
內容相當的多元豐富
其中有很多個作家都是我平常有在注意的
大抵上每期都會有個主題報導
還有很多很多的時事
在流行文化、藝術、音樂、文學、時尚、電影、設計等也多有著墨
 近幾期也有很多特別的約稿
例如9月號他們邀請高木直子畫了可愛的插圖
並談談這期的主題-慢跑
真的是相當有趣！
令外對於人權、環保、永續、公平等議題也都佔有相當的篇幅

這絕對是本相當值得閱讀的雜誌
它的內容真的讓我覺得太物超所值了！
快去查查離你最近的販售點吧！
你不會後悔的！

The Big Issue Taiwan (TBI) 大誌雜誌
 大智文創志業有限公司出刊

【烘焙】蜂蜜柚香馬德雷 Honey Yuzu Madeleine

蜂蜜柚香馬德雷 Honey Yuzu Madeleine

有一陣子沒有動工

剛好今天中秋節沒什麼事情也沒出門

看到冰箱還有沒喝完的柚子茶

就拿來做個簡單的小東西啦~

材料

其實馬德雷的材料很簡單

只是需要一個可愛的貝殼狀模型罷了

現在的烤模有好多材質

耐熱矽膠模這兩年還滿夯的！

但是這些比較傳統的糕餅我還是喜歡用金屬的烤模

烤起來的質地會比矽膠模好些

比較容易考出酥脆感

但...我不得不承認矽膠模真的挺好用的

好清洗也好收藏

接下來來看看成品吧！

剛出爐的樣子

 瑪德雷除了貝殼形狀外最大的特徵就是那凸凸的肚子

相當可愛

不小心有了小氣泡...

小花花~

排排站

綿細的質地

 奶油香和柚子香不會打架，也有淡淡的蜂蜜香
還吃得到柚子茶中的柚子果皮
剛烤好放涼到微溫時表皮會酥酥的
這時候最好吃
就算放涼的我也習慣會再烤一下放涼
那酥酥的口感真是讓人無法抵擋呀！


其實在下也有經營一個小小商店
都是使用相當不錯的天然食材
沒有任何人工添加物
若是有興趣的話可以到我的店的粉絲專頁看看

非尼克斯
訂購單

【記食】榮榮園

這次的榮榮園是托老爺之福~

因為是老爺的壽宴

其實肖想這間餐廳很久了！

看到各位的食記真是生火到不行

一定要來朝聖一下

這間餐廳也是很多政商名流相當喜愛的餐廳

用餐當天也有遇到一位立委用餐

其實到他們家用餐不大需要看菜單

除非你有特別想吃的菜

不然豪邁的山東大娘會直接幫你推薦

所以大家都交給大娘決定

每桌吃得都大同小異

不過也不錯啦~

當天吃到的都很棒！

另外呀...因為他們家菜色份量是依用餐人數決定

所以價錢也會因此而無固定

我當天並沒有細看我們的明細

只記得六個人一共吃了NTD. 2400左右

算是cp非常高的好店！

白切雞

這雞相當嫩，有雞油香卻不油膩

骨肉一抿就分開，吃起來一點也不費力

輕輕點一點辣椒醬油滋味就很棒

份量也相當足

清炒蝦仁

看看這蝦仁...好粉嫩呀！

完全沒有腥味

吃起來也不會過粉或是過於彈牙像假的

調味恰到好處，旁邊也附上一小碗醋

稍微添點醋，酸香味和蝦仁的搭配多了一些層次

炒魚片

 本來大娘推薦給我們的是馬頭魚燒豆腐

但因為不曉得價錢的情況下不大敢貿然行動XD

所以點了比較簡單的炒魚片

魚肉很嫩，調味也不錯，加上筍片滿下飯的！

炒豆苗和冬筍

大魚大肉還是要吃點蔬菜

這兩樣蔬菜一向都是我相當愛的

冬筍炒點醬味有帶到筍子的鮮甜

豆苗用清炒的也是相當的清甜

光餅夾烤排骨

 唉...只能怪大娘們實在動作太快了...

排骨端上來我們才看一眼

稍微講一下話沒注意到，忘了拍照

排骨就已經被分屍夾到光餅裡面了...XD

只獨留這張被消滅前的殘影了~哈

這烤排骨真的是烤得超軟嫩的

油油香香的，配上光餅...我可以天天吃這個！

夾完光餅還有一些碎肉和肉汁

大家搶著拌飯

真是幸福呀！

醃篤鮮

醃篤鮮是傳統的上海菜

裡面有金華火腿、百頁、青江菜和新鮮的肉...真的很鮮呀！

所有的材料加上老母雞高湯喝起來雖然味道重但不會口乾舌燥

建議大家一定要點這道

臭豆腐

這道就是我這趟來的目的啦！哈哈

我本身很愛很愛很愛很愛吃臭豆腐

到榮榮園來每桌幾乎都會招待點東西

之前有人是被招待豆干肉絲

我們招待的就是這道

因為我本來一直執意要點

大娘就說這我招待你，哈哈

真的很臭呀！超愛！

非常下飯

若是大家去用餐，大娘沒有招待這道也要點來嚐嚐！

白菜肉絲炒年糕

這道是後來加點的

怕大家沒有吃飽

但是相較於其他的菜式就顯得普通

也是挺好吃的，但就真的普通了些...

炸元宵

這是每桌都會招待的小甜點

炸芝麻元宵裹花生粉

一咬下去熱熱的芝麻餡就爆出來啦！

真是好銷魂呀~~~

下次去真想加點

另外還會招待水果喔~當天吃的是西瓜！

總體來說真是很棒的一家餐廳

一定要再找時間去光顧

推薦給大家！

榮榮園
台北市信義區四段25號2樓(近大安捷運站)
02-27038822、02-27036611 
11:30-14:00, 17:30-21:30

【記食】滇味廚房-永吉店

每次到信義區不知道要吃什麼都會跑到滇味廚房來

他們家的東西就是經濟又實惠

cp值很高的一個小店

除了永吉店還有另一間在木柵

木柵店沒去過，但聽說味道是一模一樣的

大薄片

他們家的大薄片做得不錯

片得也很薄，又不膩口

醬汁滿酸的不會很辣

這就對我家老爺的胃口啦~他超怕辣的

加上那個花生粉...真的太開胃了！

上面這是大份的NTD.80元(原價是100元但是總是在特價！XD)

我們家兩口子都愛吃豆製品

每次來都點...涼拌豆乾 NTD.30

但是都後悔...因為都會吃太飽= =

他們家的豆乾是搭配自己作的醬料

吃起來酸鹹，不像外面的店家只是醬油膏

清燉牛肉米線

主食來啦~清燉牛肉米線 NTD.75元的樣子

老爺那天點的是清燉牛肉粑粑絲

其實兩個都是米製品

只是一個比較粗一個比較細，口感不一樣

他們家的牛肉切得比較小塊，量也不少

我反而喜歡這樣不然大塊的有時吃起來好噁心...

牛肉滿嫩的，湯頭也很清甜

不會有很重的藥味之類的~

他們家還有過橋米線

那個料很多...我向來不愛吃很複雜的東西

所以每次都點這種主食

除了牛還有豬肉和雞肉的，也有乾的可以選擇

椒麻雞

看看這個雞！有沒有給他很誘人

椒麻雞 NTD.130元

這雞是雞腿肉，片得比較薄，所以看起來才那麼大~

醬汁跟大薄片一樣，搭配香酥的雞和生菜絲

真的會一口接一口

其實還滿想來一碗飯的...XD

椰奶紫米

最後一定要來個甜點
椰奶紫米NTD. 35元
不管多飽都要來上一碗
香香的椰奶搭上煮得稠稠的紫米真是最棒的搭配
紫米燉得夠Q爛卻又不糊
很棒的結尾

滇味廚房
木柵店-台北市文山區指南路二段167號 02-29384788

永吉店-台北市信義區永吉路30巷178弄2號 02-27665027

Mon.-Fri. 11:00-15:00, 17:00-21:30

Sat.-Sun. 11:00-21:30